2岁宝宝食谱 肉松蛋炒饭的做法

小天使

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　　2岁宝宝食谱：肉松蛋炒饭

　　原料：蛋1只，肉松若干，速冻杂菜半碗，食盐、油少许。

　　制作方法：

　　1、鸡蛋打散备用，杂菜倒入微波炉专用皿，撒上少许盐，加盖，高火3分钟；

　　2、炒锅内加少许食用油，油热后倒入米饭翻炒，加入杂菜、鸡蛋翻炒均匀后调味盛盘；

　　3、炒饭上撒上肉松即可。

　　健康提示：

　　蛋炒饭上加些葱花更添色香。炒锅放油前要先烘干水分。热油里放少许盐可防溅。

　　营养经：

　　肉松是中国著名的汉族美食，具有营养丰富，味美可口，携带方便等特点。肉松用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用。